Gli spaghetti con crema di peperoni e olive sono un primo piatto facile, veloce ed economico. Inoltre, risultano avere un apporto energetico abbastanza limitato: per chi non lo sapesse, 100 grammi di peperoni contengono circa[…]
Categoria: Cibi dal mondo
Pasta con crema di zucca e speck
La zucca è uno degli ingredienti protagonisti nelle ricette autunnali. È un ortaggio che si può cucinare in svariati modi, sia in termini di cottura (al forno, in padella o al vapore) che di contorno[…]
Gnocchi con crema di zucchine e pancetta
Gli gnocchi con crema di zucchine e pancetta sono un primo piatto semplice ed allo stesso tempo gustoso. Ideale per chi avesse voglia di optare per una pietanza originale, facile da preparare in poco tempo.[…]
Torta Pan di Stelle facile e senza cottura
La torta Pan di Stelle senza cottura è davvero facile da realizzare. Oltre a necessitare di pochi passaggi, piace proprio a tutti per via del suo mix di sapori tra panna, Nutella e biscotti. Allo[…]
Origini della pizza margherita
La pizza è davvero un prodotto made in Italy? Le origini dell’impasto sono certamente nostrane e risalgono addirittura ai primi del ‘500: negli antichi sobborghi di Napoli, venivano preparate delle focacce schiacciate a base di[…]
Pasta con peperoni cruschi e mollica, specialità di Matera
La cucina di Matera è semplice e ricca di gusti legati a tradizioni contadine. Tra gli ingredienti più gettonati troviamo senza ombra di dubbio i peperoni cruschi, principalmente diffusi in Lucania e in Calabria. Come[…]
I macarons sono davvero francesi?
I macarons, sono dei dolcetti a base di meringa che racchiudono all’interno una morbida farcitura. Vi siete mai chiesti se le loro origini fossero realmente francesi? Secondo alcune teorie, i macarons nacquero in Italia grazie[…]
Pasta ricotta, salmone e pepe
La pasta con ricotta salmone e pepe è un piatto semplice ed allo stesso tempo gustoso. Per prepararlo ci vuole davvero poco tempo, poiché gli ingredienti in questione sono già pronti per essere aggiunti. Infatti, per[…]
Scopri i pancakes light – senza latte né uova!
Se pensate che i pancakes abbiano origini recenti ed americane vi sbagliate totalmente. Queste “frittelle” nacquero già nel 500 a.C. nell’Antica Grecia. All’epoca però, si chiamavano teganites (in quanto facevano riferimento al recipiente in cui venivano cotte)[…]
Torta al limone con pezzi di cioccolato
Oggi vi presentiamo la ricetta di un dolce semplice e gustoso, ossia la torta al limone con pezzi di cioccolato! Visti i benefici di questo agrume, abbiamo pensato di proporvi una ricetta ad hoc ed allo stesso tempo light,[…]