Ricette
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Donuts vegani con carote e gocce di cioccolato
Avete mai preparato dei donuts senza uova e senza burro? Oggi ve li presentiamo nella versione carote e gocce di cioccolato. Perfetti per la colazione ma anche per lo spuntino goloso, queste ciambelle risultano essere una discreta alternativa per tutti i bambini che non hanno una grande passione per ortaggi e verdure. Come ben sapete, le carote sono ricche di proprietà, poiché ricche di vitamine, antiossidanti e fibre. È inoltre ideale per chi segue un’alimentazione vegetariana o vegana. Il motivo risiede nel fatto che questi donuts vegani non richiedono l’utilizzo né delle uova, né del burro o latte (andremo a usare quello vegetale). Tra l’altro, vista l’assenza di alcuni ingredienti, parliamo di una ricetta light,…
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Ciambelline al cacao senza burro e senza latte
Le ciambelline al cacao senza burro e senza latte sono un dolce semplicissimo da realizzare. Perfette per la colazione ma anche per uno spuntino goloso, queste ciambelline non richiedono l’utilizzo di chissà quanti ingredienti. Proprio per tale motivo, essa si rivela una ricetta piuttosto economica e che non richiede grandi difficoltà. Come farina abbiamo scelto quella di grano tenero ai multicereali di Molino Casillo (*gifted). Tuttavia, potete benissimo sostituirla con la 00 di grano tenero e otterrete comunque un risultato strepitoso. Riguardo la decorazione invece, abbiamo immerso le nostre ciambelle nella glassa e successivamente, abbiamo aggiunto degli zuccherini a tema pasquale. Ovviamente, potete sbizarrirvi come più preferite: basta mettere in…
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Cookies con gocce di cioccolato e lamponi
Avete mai provato i cookies con gocce di cioccolato e lamponi? Oggi ve li presentiamo in una versione davvero super semplice. Non useremo nemmeno il burro (il quale andremo a sostituire con l’olio di semi) ma il risultato sarà comunque ottimo. L’ingrediente speciale di questa ricetta è la farina di Molino Squillario di grano tenero tipo 1, studiata appositamente per la realizzazione di biscotti, pasta frolla, crostate e torte (*gifted). I tempi di preparazione sono pressoché brevi. Di conseguenza, parliamo di una ricetta alla portata di tutti e che si può semplificare ulteriormente utilizzando una planetaria. Ecco gli step da seguire: Cookies cioccolato e lampone ricetta Ingredienti Procedimento Per prima…
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Mini plumcakes con gocce di cioccolato
I mini plumcakes con gocce di cioccolato sono un dolce perfetto per la colazione. Ideali anche per uno spuntino goloso, si preparano con estrema facilità e richiedono l’utilizzo di pochi ingredienti. Inoltre, la ricetta dei plumcakes che vi proponiamo oggi è light, in quanto non è presente né il burro, né il latte. L’ingrediente speciale di questa ricetta è la farina di Molino Squillario che ci è stata omaggiata gentilmente dall’azienda (link al prodotto: https://www.molinosquillario.it/farine-online/macinate-a-pietra/farina-di-grano-antico-emilia-tipo-1/). E’ una preparazione che si può adattare a molteplici esigenze e che non richiede lunghe tempistiche. A tal proposito, basteranno 30 minuti in forno ed il gioco è fatto! A seguire, potete trovare la ricetta:…
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Torta salata con verdure, senza uova, facile e veloce:
La torta salata con verdure senza uova è una ricetta facile e veloce. Perfetta per chi va sempre di corsa e non ha molto tempo da dedicare alla cucina, questa pietanza si realizza in pochissimo tempo. Tra l’altro, si tratta di una torta salata abbastanza economica. Il motivo risiede nel fatto che avrete bisogno di ingredienti a basso costo (e anche di facile reperibilità). Protagonista di questa ricetta è senza ombra di dubbio la pasta sfoglia. Essa si utilizza per molteplici preparazioni (anche dolci) e piace proprio per la sua versatilità. Per quanto riguarda le verdure, noi abbiamo scelto i peperoni e le zucchine (ma potete sostituirli con quelle che…
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Tronchetto di Natale al cioccolato facile e veloce
Il tronchetto di Natale è uno dei dolci tipici delle feste. Oggi, ve lo proponiamo in una versione del tutto alternativa. Infatti, abbiamo pensato di realizzare un troncake, in quanto esternamente vi sembrerà il classico tronchetto al cioccolato, ma in realtà, al suo interno risulta essere un plumcake. Ebbene sì, il ripieno sarà soffice e reso ancor più gustoso grazie alla presenza di gocce di cioccolato. E poiché non è presente alcuna mousse, potrete tranquillamente conservarlo a temperatura ambiente per qualche giorno. Pertanto, non sarà necessario riporlo in frigo (come invece accade con tronchetto di Natale tradizionale). Per la decorazione invece, abbiamo usato una crema spalmabile cacao e nocciole di…
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Torta in padella al cioccolato, facile e veloce
Avete mai preparato una torta in padella al cioccolato? Oggi vi presentiamo una ricetta davvero facile e veloce, perfetta per chi non ha grande dimestichezza con la cucina. Infatti, abbiamo utilizzato il preparato di San Martino (*prodotto offerto), dove basterà aggiungere un paio di ingredienti ed il gioco è fatto! E visto che manca sempre meno alle festività natalizie, abbiamo decorato il dolce con degli zuccherini a tema e la panna montata. Ma potete personalizzarlo come più preferite, ad esempio con dei soggetti pasquali, di halloween o per una qualsiasi altra occasione speciale. Scopriamo insieme come realizzarla: Torta in padella al cioccolato ricetta Ingredienti: Procedimento: Per prima cosa, sgusciate le…
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Plumcake al cacao con farina integrale e topping al caramello
Avete mai preparato un plumcake al cacao con farina integrale? Oggi ve lo proponiamo in una versione super facile. E per dare quel tocco in più, abbiamo pensato di aggiungere il topping al caramello e alcuni zuccherini a tema Halloween (vista la festività alle porte). Preparare questo plumcake richiede pochi step. Inoltre, si può riadattare la ricetta, facendo dei muffins o una semplice torta: vi basterà cambiare lo stampo per dolci ed il gioco è fatto! A seguire, trovate tutti gli ingredienti necessari e il procedimento. Buona lettura! Plumcake al cacao ricetta Ingredienti: 2 uova 300 gr di farina integrale (oppure 00) 1 bicchiere di zucchero 30 grammi di cacao…
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Biscotti di Halloween con miele e gocce di cioccolato
Siete pronti per preparare i biscotti di Halloween? Oggi vi proponiamo dei dolcetti integrali, con miele e gocce di cioccolato. Per l’occasione, li abbiamo decorati come dei mostriciattoli, anche se forse a guardarli fanno anche un po’ di tenerezza… 🙂 Facili e veloci, si preparano in pochissimo tempo. Ideali per una merenda golosa ma anche per una colazione diversa dal solito, questi biscotti piaceranno soprattutto ai più piccoli! Biscotti di Halloween ricetta Ingredienti 250 grammi di farina integrale 100 grammi di margarina di soia Halta (*prodotto offerto) 2 uova 3 cucchiai di miele 180 grammi di zucchero di canna 1 cucchiaino di cacao Q.b. gocce di cioccolato Q.b. crema spalmabile…
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Focaccia barese con lievito istantaneo, ricetta veloce:
Avete mai provato a realizzare la focaccia barese? Oggi ve la proponiamo in una versione semplice e veloce, in quanto abbiamo pensato di usare il lievito istantaneo. Di conseguenza, i tempi di preparazione sono davvero brevi e questa ricetta si rivela perfetta per chi vuole preparare una focaccia all’ultimo minuto, ottenendo comunque ottimi risultati! Tra l’altro, si tratta di una preparazione alquanto economica. Il motivo risiede nel fatto che avrete bisogno di pochi ingredienti e di facile reperibilità. Noi l’abbiamo realizzata classica con i pomodorini e l’origano, ma potete tranquillamente dare sfogo alla vostra creatività, aggiungendo le olive, i capperi, la cipolla, il tonno, le patate e così via. Scopriamo…
