Realizzare una cheesecake senza formaggio e senza burro è possibile!  Potremmo a questo punto chiamarla una finta cheesecake, ma abbastanza simile in termini di procedimento. Questa torta infatti, è caratterizzata da una base di biscotti e la parte centrale con panna e yogurt. Il tutto completato da uno strato di frutta (sia frullata che a pezzi).  Noi abbiamo utilizzato le fragole e le more ma potete tranquillamente utilizzare ciò che più preferite, anche la Nutella. Ideale per un’occasione speciale ma anche per uno spuntino goloso, la cheesecake senza burro e formaggio spalmabile piace proprio per la sua semplicità. Tra l’altro, si tratta di un dolce senza cottura! Scopriamo insieme la…