Cookies senza burro, ricetta dei biscotti americani

I cookies sono dei biscotti tipici americani. Tempo fa vi avevamo parlato della loro storia, presentandovi la ricetta tradizionale, ossia quella con zucchero di canna e gocce di cioccolato. Oggi invece, vi mostriamo una versione light, che non prevede l’utilizzo del burro e della bilancia (per il dosaggio). Tra l’altro, oltre a risultare poco calorici […]

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