Avete mai provato i cookies con gocce di cioccolato e lamponi? Oggi ve li presentiamo in una versione davvero super semplice. Non useremo nemmeno il burro (il quale andremo a sostituire con l’olio di semi) ma il risultato sarà comunque ottimo. L’ingrediente speciale di questa ricetta è la farina di Molino Squillario di grano tenero tipo 1, studiata appositamente per la realizzazione di biscotti, pasta frolla, crostate e torte (*gifted). I tempi di preparazione sono pressoché brevi. Di conseguenza, parliamo di una ricetta alla portata di tutti e che si può semplificare ulteriormente utilizzando una planetaria. Ecco gli step da seguire: Cookies cioccolato e lampone ricetta Ingredienti Procedimento Per prima…