Gli gnocchi al forno light senza mozzarella sono una ricetta facile e gustosa. Ideali per un pranzo speciale in compagnia di persone care, piacciono proprio per la loro semplicità. Infatti, come condimento è previsto soltanto il sugo e del formaggio pecorino. Ciò significa che abbiamo omesso la mozzarella e tutti gli ingredienti classici che si usano per arricchire la pasta al forno. Tra l’altro, questi gnocchi light si preparano in meno di un’ora e sono perfetti per chi è alla ricerca di una ricetta last minute. Infine (ma non per ordine di importanza), si tratta di una preparazione low cost, idonea a chi desidera fare bella figura senza dover spendere…