Avete mai assaggiato le lasagne al pesto? La ricetta di questo primo piatto è davvero facile e veloce. Noi oggi ve la proponiamo in una versione semplice e ideale per chi segue un’alimentazione vegetariana. Infatti, per il ripieno abbiamo utilizzato soltanto la mozzarella e il formaggio (che potete scegliere anche nella variante senza lattosio, o addirittura veg). Le tempistiche di realizzazione sono pressoché brevi, in quanto abbiamo optato per ingredienti pronti all’uso. Di conseguenza, non dovrete fare altro che assemblare il tutto, secondo le indicazioni che vi daremo. E’ una preparazione alla portata di chiunque, specialmente per chi non ha grande dimestichezza con la cucina ma desidera stupire i propri…