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Cava di Bauxite, Otranto: info e curiosità
La Cava di Bauxite (Otranto) rappresenta uno dei luoghi più fotografati del Salento. Si tratta di un ex giacimento ad estrazione mineraria: la presenza di un laghetto verde smeraldo accompagnata da una “cornice” rossastra composta da pareti rocciose, rende il panorama unico e suggestivo. Proprio per questo, ogni anno la Cava di Bauxite viene visitata da turisti provenienti sia dall’Italia che dall’estero. Origini della cava di Bauxite Già dal periodo della Seconda Guerra Mondiale, si praticava l’estrazione mineraria. La bauxite è una roccia sedimentaria da cui si estrae l’alluminio. Fino al 1976, questo giacimento ha avuto una funzione prettamente commerciale: da quel momento, l’area è stata dismessa e la natura…
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Ricetta del pasticciotto leccese
Il pasticciotto è uno dei dolci più famosi di Lecce. La sua ricetta ha origini antichissime (si parla del XVIII secolo) e richiede l’utilizzo dello strutto. Esso risulta essere l’ingrediente che rende unico il dolce: in alternativa, si può sostituire col burro ma andrebbe ad infrangere la tradizione salentina. Per quanto riguarda la farcitura, il pasticciotto leccese originale è quello con la crema pasticcera. Tuttavia, al giorno d’oggi si può trovare in diverse varianti, come ad esempio il cioccolato, l’amarena, il pistacchio e così via. Ma qual è la ricetta del pasticciotto? Scopriamola insieme! Pasticciotto ricetta Ingredienti per il pasticciotto leccese: 500 gr di farina 00 250 gr di strutto…
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Perché Lecce viene definita “la Firenze del sud”?
Definita “la Firenze del sud“, Lecce è sicuramente una delle città più gettonate dai turisti che decidono di imbattersi in un tour pugliese. Ciò che rende valida tale affermazione è la presenza dello stile barocco, un termine che risale al periodo rinascimentale.Inizialmente, questo genere architettonico fu messo in discussione dai critici d’arte poiché aveva sconvolto le regole, dando vita a monumenti e sculture insolite, esuberanti e bizzarre. Nel corso del tempo però, il barocco è stato nettamente rivalutato: oggi milioni di turisti decidono di visitare Lecce proprio per scoprire e studiare i resti del passato. I palazzi e le stradine del centro storico nascondono tesori e leggende affascinanti. Gli abitanti,…








