Storia e ricetta dei muffins senza burro

Perfetti per la colazione, per uno spuntino pomeridiano o per addolcire le giornate più amare. Sì, stiamo parlando proprio di loro, i buonissimi Muffins! Il termine muffin venne coniato intorno al 1700 in Inghilterra (scritto però moofin). Inizialmente, era un dolce preparato principalmente per la servitù, composto da pane avanzato dal giorno precedente, residui di […]

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