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Rustici di pasta sfoglia a forma di stella

I rustici di pasta sfoglia a forma di stella rappresentano un’ottima idea per tutti gli amanti degli antipasti sfiziosi. Perfetti per un aperitivo ma anche per una cena speciale, si preparano con estrema facilità. Tra l’altro, risultano essere molto versatili, poiché è possibile farcirli in tantissimi modi, tant’è che fungono da soluzione anche per tutte […]

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Ricetta dei rustici

I rustici rappresentano una delle prelibatezze della cucina salentina.Ideali per uno spuntino o un pranzo al sacco, sono davvero semplici da preparare e si possono farcire secondo le proprie preferenze.Dalla forma rotonda, i rustici leccesi sono composti solitamente da: pasta sfoglia, passata di pomodoro, mozzarella, besciamella, sale, olio e vengono spennellati con l’uovo prima della […]

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