Il ragù è uno dei grandi classici della cucina bolognese. Come detta la tradizione, questa specialità richiede l’utilizzo della carne macinata e la salsa di pomodoro. Tuttavia, per preparare un ottimo ragù alla bolognese, bisogna seguire una procedura accurata. In termini di accostamenti, la pasta si sposa benissimo, in particolar modo le tagliatelle e le lasagne. Questi grandi classici della cucina italiana piacciono davvero a tutti, specialmente ai turisti provenienti da ogni parte del mondo. A questo punto ci si chiede: come realizzare un ragù alla bolognese perfetto? Scopriamo insieme la ricetta! Ragù alla bolognese ricetta Ingredienti (per 4 persone) 400 gr di carne macinata di manzo 150 gr di carne…