La torta salata con verdure senza uova è una ricetta facile e veloce. Perfetta per chi va sempre di corsa e non ha molto tempo da dedicare alla cucina, questa pietanza si realizza in pochissimo tempo. Tra l’altro, si tratta di una torta salata abbastanza economica. Il motivo risiede nel fatto che avrete bisogno di ingredienti a basso costo (e anche di facile reperibilità). Protagonista di questa ricetta è senza ombra di dubbio la pasta sfoglia. Essa si utilizza per molteplici preparazioni (anche dolci) e piace proprio per la sua versatilità. Per quanto riguarda le verdure, noi abbiamo scelto i peperoni e le zucchine (ma potete sostituirli con quelle che…