Avete mai preparato un plumcake al cacao con farina integrale?
Oggi ve lo proponiamo in una versione super facile. E per dare quel tocco in più, abbiamo pensato di aggiungere il topping al caramello e alcuni zuccherini a tema Halloween (vista la festività alle porte).
Preparare questo plumcake richiede pochi step. Inoltre, si può riadattare la ricetta, facendo dei muffins o una semplice torta: vi basterà cambiare lo stampo per dolci ed il gioco è fatto!
A seguire, trovate tutti gli ingredienti necessari e il procedimento. Buona lettura!
Plumcake al cacao ricetta
Ingredienti:
- 2 uova
- 300 gr di farina integrale (oppure 00)
- 1 bicchiere di zucchero
- 30 grammi di cacao amaro
- 120 grammi di margarina (o 1/2 bicchiere d’olio di semi)
- 200 ml di latte (va bene anche vegetale)
- 1/2 bustina di lievito vanigliato
- q.b. topping al caramello
Procedimento
Per prima cosa, sgusciate le uova e montatele con lo zucchero all’interno di un recipiente.
Dopodiché, aggiungete il cacao, la margarina (tagliata in pezzetti piccoli) e il latte. Mischiate bene il tutto (potete aiutarvi con un mixer o una planetaria).
A questo punto, inserite la farina, il lievito e continuate a mischiare, cercando di ottenere un composto liscio ed omogeneo (onde evitare la formazione di grumi).
Assaggiatelo, in modo tale che se dovesse risultare amaro, potrete aggiungere un altro po’ di zucchero.
Ora non vi resta che adagiare il tutto su una teglia per plumcake (leggermente unta in precedenza, o con carta da forno) e fate cuocere per 25-30 minuti a 180 gradi, forno preriscaldato.
Trascorso il tempo necessario, estraete il dolce dal forno e decoratelo come più preferite (noi abbiamo aggiunto il topping al caramello e degli zuccherini).
Et voilà! Il vostro plumcake con la farina integrale è pronto per essere gustato!
Post ricetta in collaborazione con Halta Ipsa *gifted
Autrice: @linda_wlust92 (<- Seguimi su instagram! )